القهوة تعمل كمضاد للحساسية

أفادت دراسة أجريت في كوريا الجنوبية بأن القهوة لها مفعولاً مضاداً للحساسية وذلك بسبب قابليتها على الحد من إفراز مادة الهستامين في الجسم، حيث تفرز هذه المادة خلايا متخصصة عندما تثيرها إحدى المواد المسببة للحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون منها.

وأوضح الباحثون ، أنهم قاموا بحقن الفئران بمادة اصطناعية لتنشيط الخلايا التي تفرز مادة الهستامين لزيادة إفراز المادة خلال وقت قصير، حيث قسمت فئران الاختبار إلى مجموعتين أعطيت واحدة منها سائل القهوة، واتضح أن الفئران المعالجة بالقهوة تمكنت من النجاة.
القهوة تعمل كمضاد للحساسية Coffee___thumb

وذكرت الدراسة إن بإمكان عشر واحد من الميليجرام من مادة الكافيين لكل كيلوجرام من وزن الجسم أي ما يعادل فنجان من القهوة القوية، أن يخفض نسبة الموت إلى النصف لدى الفئران، وأعرب فريق البحث عن أمله بأن يكون التأثير مشابها لدى الإنسان.